Maden på Holberggaard er noget særligt

Det gode måltid er et naturligt omdrejningspunkt for det sociale samvær – hvad enten det drejer sig om en fest med familie og venner eller er et professionelt møde. I sidstnævnte sammenhæng er deltagerne som regel bragt sammen uden for de vante rammer, så derfor får maden særlig opmærksomhed. Disse forhold er vi meget opmærksomme på, og vores køkkens betragtelige ressourcer bliver konstant sat ind på at udvikle det gode og interessante måltid, der bringer gæsterne sammen og skaber en glad stemning.